Beschreibung
Sir Nicholas Lawes “importierte” die ersten Kaffeepflanzen 1728 von Martinique nach Jamaika. Angepflanzt wurden diese in der St.Andrew-Gemeinde, in der heute berühmten Blue Mountain Region. Heute wacht der “Coffee Industry Board of Jamaika“ über die Einhaltung der hohen Qualität des zu exportierenden Kaffees. Die Kaffeeanbauregion Blue Mountain ist gesetzlich streng definiert. Der Kaffee stammt hauptsächlich von Kleinstbetrieben. All dieses sorgt für eine extravagante Arabica-Qualität. Zu den bekanntesten Exporteuren zählen Wallenford Estate, Mavis Bank Estate, Silver Hill Estate und Atlanta Estate.
Wir verzichten auf Beschreibungen von Geschmacksprofilen, da der Taste je nach Zubereitungsform, Wasser, Menge, Mahlgrad usw. naturgemäß variiert.
