Beschreibung
Um 1795 wurden wohl die ersten Pflanzungen mit karibischem Ursprung in Mexiko angelegt. Oaxaca, woher auch dieser Arabica-Kaffee stammt, liegt in den Waldgebieten der Juares Mountains. Die aus dem Pazifik getriebenen Wolken brechen an diesen Berghängen weshalb diese Region durch starke Regen fälle sehr feucht ist. Seit langen eine der besten Anbauregionen Mexikos.
Wir verzichten auf Beschreibungen von Geschmacksprofilen, da der Taste je nach Zubereitungsform, Wasser, Menge, Mahlgrad usw. naturgemäß variiert.
