Beschreibung
Obwohl Papua Neu Guinea zu den jüngsten Kaffeeanbaunationen gehört (um 1950) sind ihre Top-Sorten bestechend gut. Sie sind oft ausgewogen und vollmundig. Die Produktion wird von etwa 80% durch Kleinstfarmen erzeugt. Manche dieser kleinen Familienbetriebe, die oft an Waldlichtungen angesiedelt sind, liegen so tief in den Wäldern verborgen, dass man sie nur schwer erreichen kann.
Wir verzichten auf Beschreibungen von Geschmacksprofilen, da der Taste je nach Zubereitungsform, Wasser, Menge, Mahlgrad usw. naturgemäß variiert.
