Beschreibung
1877 und 1879 kamen die ersten Arabica Kaffeebäume (Bourbon Varietät) von der Insel Reunion in die Bergregion der Provinz Morogoro, westlich der Stadt Dar es Salaam. Mit dieser Varietät begann auch die Utengule-Farm 1919 ihre Kaffeeproduktion. Die Farm liegt im großen ostafrikanischen Grabenbruch (Riftvally), südwestlich des Landes zur Grenze Sambias. PB steht für Peaberry.
Einsämigen Kaffeekirschen (üblich zweisämig) produzieren diese Perlbohnen. Diese sind kleiner, runder und seltener.
Wir verzichten auf Beschreibungen von Geschmacksprofilen, da der Taste je nach Zubereitungsform, Wasser, Menge, Mahlgrad usw. naturgemäß variiert.
