Beschreibung
Der Kaffee gelangte um 1720 von Franz. Guyana nach Brasilien, dessen Ernte heute annähernd 30 % des Weltmarktes ausmacht. Rund 75 % dieses Volumens werden von Kleinfarmern produziert. Die unterschiedlichen Anbauregionen bringen eine große Vielfalt von Kaffeevarietäten mit unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen und Charakteren hervor. Diese besondere Varietät (Yellow Bourbon) hat keine roten Kaffeekirschen wenn Sie reif sind, sondern gelbliche.
Wir verzichten auf Beschreibungen von Geschmacksprofilen, da der Taste je nach Zubereitungsform, Wasser, Menge, Mahlgrad usw. naturgemäß variiert.
