Beschreibung
Es erscheint sonderbar, aber das Teeland Indien gehört zu den ersten Kaffeeanbauländern überhaupt. Um 1600 sorgte wohl ein indischer Pilger namens Baba Budan für die ersten Kaffeebäume in Indien, die er in seiner Heimat, in den Chandragiri Hills im Estate Karnataka, anpflanzte. Um 1670 legten Holländer erste Kulturen an. 1820 begannen Engländer im großem Stil Kaffee anzubauen. Diese Plantagen wurden 1869 durch einen Pilzbefall (Kaffeerost) fast vollständig zerstört. Erst 1920 begann man wieder ernsthaft mit dem kommerziellen Anbau. Eine spezielle Variante indischen Kaffeegenusses ist der gewaschene Canephora (Robusta) Kaffee aus dem Balmany-Estate.
Wir verzichten auf Beschreibungen von Geschmacksprofilen, da der Taste je nach Zubereitungsform, Wasser, Menge, Mahlgrad usw. naturgemäß variiert.
